10月29日に、栄養係主催のサクラカフェを開催いたしました。

コロナなどがあり久しぶりの開催にご利用者の皆様、大変喜ばれていました。

今回のケーキは、チーズケーキとシフォンケーキを用意致しました🍰。

どちらも人気で、お昼ご飯後にも関わらず、皆さまあっという間に食べてしまい、

もう一つ食べたいわねとおっしゃる方もたくさんいました。

ケーキと一緒に、コーヒー、紅茶、ココアを用意いたしました☕🍵。

今回から、家族会の方々にもお手伝い頂いて、開催致しました。

談笑の中から歌を歌い始め、皆で盛り上がって合唱されていました。

９月１６、１７と連日で行事が行われました。１６日は『敬老会』。

１７日は『お月見』です。昨年は風が強く雲の流れがあり、月が出たり隠れたりしていました。

今年は、天候にも恵まれ夕食後からご利用者様が見終わるまで、ずっと月が綺麗に見えていました。

たくさんのご利用者様が３Fの屋上に上がってきて夜空を堪能していました。

９月１６日（月）の敬老の日に敬老会を開催しました。御長寿の節目のお祝いをさせて頂きました。修道会よりシスター達が歌を歌いに来てくださいました。ご利用者様も一緒に口ずさんでいる方もいました。職員による太鼓を披露の時には、ご利用者様にも叩いてもらい前に出て来てもらい披露する場面も見られました。厨房職員も朝から頑張り刺身やお赤飯が提供され、皆さん喜ばれて召上っていました。来年以降はご家族様にも一緒に敬老会を味わってお祝いできたらと思っています。

KODAK Digital Still Camera

KODAK Digital Still Camera

残暑がまだまだ暑いですが、皆さま如何お過ごしでしょうか❓

今月の本町だよりが発行になりました。８月は納涼祭やスイカ割りなどのイベントが盛りだくさんでした❕

９月は敬老週間やコンサートが予定されています♬

ご利用希望の方は、お気軽にお問い合わせください❕

今月の本町だよりです。

梅雨が明けて、一気に暑くなりました！日中は危険な暑さが続きますね。室内で愉しめる活動を中心に、

調理レクや保存食作りをおこなっています。

ご興味ある方はぜひ、お問合せください。

～２０２４年７月某日～

　コロナ禍以降、開催できていなかった集合形式の研修を開催しました！

法人内施設である桜町高齢者在宅サービスセンターが会場となり、ヨハネホーム・桜町センター・

本町センター各部署の職員が集まり、２日間に別けて感染症の勉強会をおこないました。

業務が多忙な中での研修開催だったので参加者数も不安でしたが１回目２回目ともに５０名近い職員が

出席し、ただの感染症研修でしたが非常に活気があったように思います。

　研修内容は従前と大きく変わるものではありませんが、動画視聴の後にコロナ禍では顔を合わせ

ておこなえなかったグループワークを取り入れ、他施設であっても同じ部門として働く人の顔が

見える形での研修は非常に意義があるものだったと感じました。

　日々、ご利用者様の生活や体調・命を預かる施設であるからこそ、我々スタッフも体調管理には

注意を払わなければなりません。それがご利用者様の安心安全にも繋がると思います。

今後も行わなければならない様々な研修がありますが、知識と職員の輪も深められるように取り組ん

で行きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　１回目の様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　２回目の様子

ヨハネホームの恒例行事の鮎の甘露煮。栄養係の厨房職員が一から作ってくれました。

ご利用者様も毎年鮎の甘露煮が出るのを楽しみにしています。

前日に素焼きを行い、提供日の朝市からほうじ茶とお酢、酒で骨、頭が柔らかくなるまで

煮ていきます。骨が柔らかくなったら砂糖、醤油で味を付けていき、最後に水あめで照りを

出して完成になります。夕方になると、甘露煮のいい香りが施設内に充満します。

香りで『今晩は鮎の甘露煮ね』と仰るご利用者様もいらっしゃいました。

お頭付きの魚が出るのは、一年で一度きりなので、とても楽しみにしています。

みなさん美味しそうに召上っていました。

本町センターでは、広く皆様に本町センターの特徴や良い点が伝えられるように「本町だより」

なるものを作成しました❕

こちらは施設紹介のパンフレットとは異なって、毎月実施しているイベントやプログラムの中で

ご利用者様に愉しんで頂けた活動をピックアップし、写真付きで雰囲気が伝わるように作成してい

ます。ご希望あればお問い合わせください✨

芋もち作り🥄

先月の２３日（金）祝日の日にご利用者様と調理レクを実施しました！

以前、ブログにも上げさせて頂いた「本町センター特製味噌」を使っての芋もち作りです✨

ジャガイモを潰して捏ねて焼いて、特製の味噌で食べる「五平餅風」のおやつです。

そこまで難しくはないので、ご利用者様と一緒に作業し当日来所されているご利用者様分のおやつ

を頑張って作りました。味は自分で作った事も相まってもちろん格別です🎵今後も調理レクや保存食

作りは定期的に実施していけたらと思いますので、ご興味ある方はぜひお問合せください。

🌸ひな祭りメニュー🌸

３月３日は桃の節句🍑という事で、センターが開所している前日の２日にひな祭りにちなんだ食事を

提供しました🌸ちらし寿司はご利用者様の中でもTOP３に入る人気メニューです。

厨房で寿司具から丁寧に作り、お出ししています。なかなか頻繁に提供は出来ないので、召し上がっ

た皆様からは「美味しい！」「とても彩が綺麗で美味しそう」と嬉しいお言葉をたくさん頂き、

頑張って提供したかいがありました。最近では食材でも春を感じることが増えてきました、今後も愉

しんで頂けるような季節のお食事が提供できればと思います。

　　　～２０２４年３月２日（土）～

　　　　・ちらし寿司

　　　　・はまぐりの潮汁

　　　　・茶碗蒸し

　　　　・菜の花の和え物

　　　　・果物（苺）

先日は久々にまとまった雪が降り、お仕事や学校に大変だった方が多かったかと思います。

最近の本町センターはと言いますと、節分行事や１２日（月）祝日の日に松花堂お弁当

を提供して、ご利用者様に少しでも楽しんで頂けるように工夫しています。　　　　　

２３（金）の祝日には去年の５月（ゴールデンウイーク）に仕込んだ、「本町センター

特製味噌」を使っての調理レクを開催予定です🌸

まだまだ寒い２月ですが、暖かい季節はもうすぐそこまで来ています🍃

ご利用者様には笑顔で元気に本町センターに来て頂けると嬉しいです。

～2024年2月12日（月）のお弁当メニュー～

●十五穀米

●鯛のすまし汁

●天ぷら（海老・南瓜・椎茸・しし唐）

●鶏肉の大葉味噌焼き

●炊き合わせ（生揚げ・長芋・人参・絹さや）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●ほうれん草の和え物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●果物（苺・オレンジ）

～２０２３年５月の「味噌づくり」～

昨年、５月の「味噌づくり」活動の様子です。

８名ほどで各テーブルに分かれて作業し、合計３㎏程度

の白味噌が出来上がりました。すぐに味見が出来ないの

で仕上がりが心配ですが、皆さん丁寧に作業されていた

のできっと美味しい味噌が出来上がると思います！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐ完成予定です✨